Сегодня: 27.01.21 г.
YKTIMES.RU

Авторский взгляд

Сахар стремительно дорожает: чем это закончится

6.10.2020

YKTIMES.RU – Подорожание сахара в рознице эксперты связывают с плохим урожаем сахарной свеклы в текущем году, а также с ослаблением курса рубля. Кроме того, во второй половине прошлого года цены на сахар были крайне низкими по ряду факторов, и теперь производителям нужно увеличивать прибыль. Поэтому к концу года сахар в рознице может подорожать как минимум на десять рублей за килограмм, сообщает ПРАЙМ.

За последнюю неделю сентября в России заметно выросли потребительские цены на сахар-песок – на 3,1%. Подорожание на более чем 4% отмечено в 25 субъектах страны, в том числе в Ростовской и Тамбовской областях – на 8,0% и 7,7% соответственно, следует из данных Росстата

ФАКТОРЫ РОСТА

Цены на сахар в России начали расти по совокупности причин. Во-первых, это серьёзный неурожай сахарной свеклы.

“Из-за засухи и других природных катаклизмов урожай сахарной свеклы оказался намного ниже прошлого года. Это сначала сказалось на ситуации на юге, где первыми начинают сбор урожая, а затем и в средней полосе России”, — объясняет генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.

Для примера, в Ростовской области, где к 23 сентября уборка началась в трех из восьми свеклосеющих районах, урожайность составляет 223 центнеров с гектара против 349 центнеров с гектара годом ранее. По предварительным прогнозам, валовый сбор сахарной свеклы может составить порядка 33,2 – 33,5 млн тонн, что близко к результату валового сбора 2014 года, приводит статистику управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Недостаток урожая сахарной свеклы приводит к снижению объемов переработки и соответственно к росту себестоимости сахара. Этот фактор приведет к росту цен сначала в опте, а затем с временным лагом и в рознице. На полках магазинов мы можем ожидать роста цен на сахар-песок на 3-4% в зависимости от региона, а где-то и на 8%, добавляет эксперт.

Еще один фактор, влияющий на цены, связан с тем, что во второй половине 2019 года цены на сахар-песок были крайне низкими и находились в пределах 33-41 рублей за килограмм.

“Часть сахарных заводов потерпели убытки, кроме того, мировые цены на сахар тоже были на низких значениях”, — говорит заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова.

Сейчас экспортные цены на сахар начали расти, и Россия наращивает поставки за рубеж в 5,8 раз. Таким образом рынок отыгрывает искусственное “замораживание” розничных цен в начале года – тогда из-за пандемии производители были вынуждены отказываться от их повышения, несмотря на то, что в оптовом звене стоимость килограмма сахара росла.

Сейчас оптовое звено продолжает восстанавливаться после рекордного падения в 2019-2020 годах, и опт постепенно догоняет розницу, добавила эксперт.

И, наконец, третья причина роста цен на сахар – это стремительное падение курса рубля. “Когда рубль ослабевает, конкурентоспособность российского белого сахара на международном рынке увеличивается. А в условиях ограниченного предложения рыночные силы начинают играть на ограничение возможного экспорта, удержание сахара внутри страны” – объясняет Рылько.

КУРС НА УДЕШЕВЕНИЕ

Но эта логика рынка может работать и в обратную сторону. В том случае, соседние с Россией страны (Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Грузия) беспошлинно закупят сахарный сырец (сахарный тростник), есть вероятность, что вокруг России образуется “пояс” относительно дешевого белого сахара – по 35 рублей в рознице, что дешевле, чем наш свекловичный сахар в России к настоящему времени.

Поскольку в соседних странах России могут образовываться запасы достаточно конкурентоспособного белого сахара, рост оптовых цен на этот продукт в нашей стране остановится – они стабилизируются или даже пойдут вниз, объясняет Рылько.

Валерия Княгинина.


Также вас может заинтересовать:

Написать ответ:


:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
B-) 
:wacko: 
:yahoo: 
:rose: 
:heart: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
:question