Более 200 тысяч освященных яиц поступит в магазины Якутска

YKTIMES.RU – В преддверии празднования Православной Пасхи на Якутской птицефабрике освятили яйца. Архиепископ Якутский Ленский владыка Роман благословил работников Якутской птицефабрики и окропил яйца святой водой. Продукция уже поступила на прилавки магазинов, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РС(Я).

На предприятии отметили, что освящение яйца помогает сохранить православные традиции, а также очень удобно для покупателей, которым некогда ходить в церковь, а желание приобщиться к традициям остается.

«В прошлом году к пасхе суточный сбор составлял 140 тыс. шт. яиц, в этом же году выпущено 215 тыс. шт. яиц. Увеличился не только объем производства яиц, но и его ассортимент. Птицефабрика предлагает яйца «Солнышко» с ярким желтком, что говорит о повышенном содержании каротиноидов» – рассказали на предприятии.

Следует отметить, что Якутская птицефабрика стабильно наращивает производство пищевых яиц. Так, в 2019 году было поставлено на рынок 59,5 млн шт. яиц, в 2020 году – 68,6 млн. шт. яиц, в 2021 года планируют выпускать 77 млн шт. яиц.

АО «Якутская птицефабрика» является региональным репродуктором по обеспечению птицей птицефабрик республики. Сейчас комплектует не только АО «Птицефабрику Нюрбинскую» подрощенной молодкой, но и Нерюнгринскую и Мирнинскую птицефабрики суточными цыплятами. В первом квартале текущего года данным хозяйствам было отгружено 106 тыс. голов.