Минсельхоз Якутии выявил лучших производителей сельхозпродукции республики
YKTIMES.RU – 9 декабря, в онлайн-формате состоялось подведение итогов республиканских отраслевых конкурсов АПК «За производство высококачественной пищевой продукции» и «Традиционные отрасли Севера», сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РС(Я).
В этом году участники представили на суд самые различные блюда из мяса, рыбы и молочной продукции. Оценивалось использование инновационных технологий при производстве, правильность маркировки пищевой продукции, использование возрождённый старинных рецептур и технологий при производстве, оформление, упаковка и т.д.
Как отметил заместитель министра сельского хозяйства республики Василий Афанасьев, победители конкурса в следующем году будут выдвинуты для участия в Республиканском конкурсе «Лучшие товары Якутии-2021», финалисты которого проходят во Всероссийский конкурс «100 Лучших товаров России» 2021 года.
Отметим, конкурс проводится ежегодно отделом пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства республики в целях повышения конкурентоспособности товаропроизводителей местной пищевой продукции, пропаганды достижений в области качества и безопасности пищевой продукции республики.
Конкурс «За производство высококачественной пищевой продукции» включал 21 номинацию, в т.ч. по молочной, мясной, рыбной, плодово-ягодной продукции, хлебобулочным изделиям, напиткам, продуктам пчеловодства и яичной продукции.
Оценку заявок участников конкурса проводила комиссия, состоящая из представителей Министерства сельского хозяйства РС (Я), Министерства предпринимательства, торговли и туризма РС (Я), Департамента ветеринарии РС (Я), Регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в РС(Я), а также экспертов отрасли – представителей Арктического государственного агротехнологического университета, Якутского сельскохозяйственного техникума и Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства, отраслевых ассоциаций.
Итак, победителями названы:
В номинации «За производство сыра твердого»
1 место –ООО «Кладовая Олекмы» за сыр «Олекминский”
2 место – СХПК «Ханалас Ас» за сыр «Булуус»
3 место – СХППК «Сыа Булуу» за сыр «Вилюйский».
В номинации «За производство питьевого молока»
1 место – СХПК «Эрэл» за молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2 %
2 место – СХППК «Сыа Булуу» за молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2%
3 место – СХПСПК «Байар» за молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2%
В номинации «За производство масла»
1 место – СХППК «Мюрю Ас» за масло сладко-сливочное “Любительское”
2 место – СХППК «Горный Ас» за масло сладко-сливочное “Традиционное”
3 место – СХПСПК «Байар» за масло сливочное “Любительское”
В номинации «За производство сливок»
1 место – СХПК «Эрэл» за сливки питьевые пастеризованные м.д.ж. 25%, 34%
2 место – ООО «Новый» за сливки питьевые пастеризованные м.д.ж. 30%
3 место – СХПСПК «Байар» за сливки пастеризованные м.д.ж. 40%
В номинации «За производство йогурта»
1 место – ООО «Верхневилюйский» за йогурт «Киви-банан»
2 место – МУП «Мирнинский молокозавод» за йогурт фруктово-ягодный м.д.ж. 3,5%
3 место – СХПК «Ханалас Ас» за йогурт обезжиренный «Киви-Банан» и «Лесные ягоды»
В номинации «За производство творога»
1 место – ОАО «Туймаада Агроснаб» за творог «Наше Родное» м.д.ж. 5%
2 место – ООО «Новый» за творог м.д.ж. 18%
3 место – МУП «Мирнинский молокозавод» за творожную массу 8% жирности
В номинации «За новый продукт в линейке производства молочной продукции»
Диплом – СХППК «Горный Ас» за кисломолочный продукт «Сэргэх»
В номинации «За производство продуктов из мяса»
1 место – СХПК «Чурапча» за колбасу полукопченую «Польскую»
2 место – СХППК «Горныймясопродукт» за холодец говяжий
3 место – ММУП им. Н.Е. Андросова за оленину варено-копченую
В номинации «За производство мясных полуфабрикатов»
1 место – ИП Зырянов Сергей Михайлович за пельмени «Фирменные»
2 место – ООО «Производственный комбинат «Туймаада» за пельмени говяжьи, котлеты куриные, колбаски «Домашние», наггетсы «Классические»
3 место – СХПК «Берте Ас» за котлеты говяжьи, биточки говяжьи, кровяную колбасу
В номинации «За новый продукт в линейке производства мясной продукции»
Диплом – СХПК «Самартай» за говядину тушеную
В номинации «За производство безалкогольных напитков»
1 место – АО ФАПК «Якутия» за черный чай NORD ICE TEA
2 место – МУП «Мирнинский молокозавод» за газированный напиток «Лимонад»
3 место – АО ФАПК «Якутия» за таежный черный чай ”Охота и рыбалка в Якутии”
В номинации «За производство чистой воды»
1 место – АО ФАПК «Якутия» за воду питьевую «Троицкая»
2 место – СХПК «Сыа Булуу» за воду питьевую «Дьэнкир Булуу”
3 место – СХПК «Горный Ас» за воду питьевую «Чэбдик»
В номинации «За производство варенья (джема)»
1 место – СПоК «Тирэх» за варенье из малины
2 место – ООО «Кладовая Олекмы» за джем брусничный
3 место – СХПК «Горный Ас» за воду питьевую «Чэбдик»
В номинации «За производство варенья (джема)»
1 место – СПоК «Тирэх» за варенье из малины
2 место – ООО «Кладовая Олекмы» за джем брусничный
3 место – ООО «Верхневилюйский» за варенье из красной смородины
В номинации «За производство сиропа (морса)»
1 место – СХПК «Сыа Булуу» за сироп брусничный
2 место – СПоК «Тирэх» за сироп брусничный
3 место – ООО «Верхневилюйский» за сироп брусничный
В номинации «За новый вид продукции в линейке производства плодово-ягодной продукции
Диплом – СХПК «Сыа Булуу» за бруснику протертую с сахаром
В номинации «За производство хлеба»
1 место – АО «Якутский хлебокомбинат» за хлеб с ягелем
В номинации «За производство кондитерских изделий»
1 место – АО «Якутский хлебокомбинат» за торт «Сказки Туймаады»
2 место – СХПК «Ханалас Ас» за конфеты молочные «Мичийэ»
В номинации «За производство меда»
1 место – КФХ Попов Семен Иванович (Намский улус, с. Хатырык)
2 место – ЛПХ Орлосова Мария Саввична (Вилюйский улус, село Чинеке)
3 место – КФХ Григорьев Тимофей Дмитриевич (Амгинский улус, село Амга)
В номинации «За производство копченой рыбы»
1 место – ООО «Якутская рыбная компания» за омуль, муксун холодного копчения и ассорти «Праздничное»
2 место – ММУП им. Н.Е. Андросова за юколу, сиг потрошеный и тешу муксуна холодного копчения
В номинации «За производство соленой рыбы»
1 место – ООО «Фактория и К» за пелядь и тугунок слабосоленые
Конкурс по номинации яичной продукции не состоялся в соответствии с положением конкурса (недостаточным количеством заявок).
Победители награждаются памятными медалями и дипломами.
Конкурс “Традиционные отрасли Севера” среди хозяйств традиционных отраслей Севера проведен по двум номинациям.
По решению комиссии конкурса призовые места присуждены:
В номинации «Лучшее рыболовецкое хозяйство»:
1 место – ПК КРО «Аллаиха»
2 место – МУП «Булунское»
3 место – КРО КМНС «Чобул»
В номинации «Лучший технолог рыбной отрасли»
1 место – ООО «Якутская рыбная компания»
2 место – ООО «Фактория и К»
3 место – СХПК «Якутские продукты».
Поздравляем победителей!