Авторский взгляд
YKTIMES.RU – Самое главное достоинство продукции, которую выпускает кооператив «Амма», — ее натуральность. Мясные полуфабрикаты, сливочное масло, молочные продукты, ягодный морс, сиропы, варенья — при их изготовлении не применяются никакие консерванты и стаблизаторы. Главной гордостью предприятия является сыр, вкусовые качества которого оценили якутские гурманы. «Амгинский сыр пользуется большим спросом не только у местного населения, но и…
YKTIMES.RU – В связи с вступлением в силу закона РС (Я) «О развитии сельского хозяйства в РС (Я)» (ст.11) в соответствии с Порядком определения заготовительных организаций сельскохозяйственной на уровне муниципальных образований и городских округов Республики Саха (Якутия) на 2017 год (№795 от 01.12.2016, № 848 от 27.12.2016 г) муниципальными образованиями республики утверждены 38 заготовительных организаций…
YKTIMES.RU – В республике по статистическим данным на 20 июля 2017 года поголовье рогатого скота составляет 240 833 (100% от уровня прошлого года), в том числе 79 567 коров (91,9 % к 2016 г). Отел коров во всех категориях хозяйств по состоянию на 20 июля 2017 года составляет по оперативным данным 59 442 голов (в…
YKTIMES.RU – Июнь-июль являются для заготовителей молока наиболее продуктивным периодом – сезоном «большого молока». Какова ситуация по заготовке молока в республике? По оперативным данным на 15 июня т.г. в республике при плане 76 919 тн. молока заготовлено 23 256 тн молока. В прошлом году на указанную дату было заготовлено 16 840 тн молока. Подавляющий объем молока заготавливается в…
YKTIMES.RU – «В переходный период, с момента вступления в силу техрегламентов с 2013 года, мы пока не предъявляли жёстких требований к нашим местным товаропроизводителям. Мы идем им навстречу, учитываем специфические особенности нашей республики и ведения сельского хозяйства, связанные с климатическими условиями, отдаленностью, слабой развитостью транспортной инфраструктуры», – отметила руководитель Департамента ветеринарии Якутии Лариса Макарова сегодня на брифинге…
YKTIMES.RU – На упаковке молокосодержащей продукции будет указана доля заменителей молочного жира, заявил замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов в рамках международной конференции “Безопасность пищевой продукции и анализ риска” в Сочи, пишет “Российская газета”. Для этого готовится внесение изменений в технический регламент Евразийского экономического союза. Об этом сообщает ТАСС. Как рассказывал в интервью “РГ” член министр…
YKTIMES.RU – Молочные интервенции в России могут начаться в июле-августе текущего года. Закупки молока и молочных продуктов государством в интервенционный фонд в больших объемах призваны оказать влияние на рынок. Однако правительство пока не приняло окончательного решения, стоит проводить молочные интервенции или нет. По словам министра сельского хозяйства Александра Ткачева, решение будет приниматься, исходя из ситуации…
YKTIMES.RU – В России появился индекс себестоимости производства молока – RMCI. И сразу порадовал снижением, отмечает “Российская газета”. Его создатель – Национальный союз производителей молока (“Союзмолоко”). Новый индекс будет учитывать все расходы, связанные с производством и, как считают авторы, поможет повысить предсказуемость на молочном рынке. Впрочем, в необходимости и объективности такого инструмента уверены далеко не…
YKTIMES.RU – В сельскохозяйственных животноводческих хозяйствах весной начинается пора отела коров. В республике по статистическим данным на 13 апреля 2016 года поголовье коров и телок составляет 83779 коров и телок (99,3 % к 2016 г), из них отелилось на указанный период 28114 голов, или 33,6 % коров от всего маточного поголовья. Рост показателей отела напрямую…
YKTIMES.RU – В хозяйствах, предприятиях сельского хозяйства республики продолжается отел коров. Отел коров сопровождается активной заготовительной деятельностью. В 2017 году план по заготовке молока составляет 76 919 тонн молока. с начала года по март запланировано заготовить 3 885 тонн молока, на 23 марта заготовлено 3 776 тонн молока. В 2016 году в аналогичный период было заготовлено 3 057,2 тонны молока….